Kue lapis kukus merupakan salah satu panganan tradisional yang banyak digemari di Indonesia. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang nikmat, lapis kukus menjadi alternatif camilan yang menyenangkan untuk dinikmati. Banyak orang yang ingin menciptakan lapis kukus yang sempurna di rumah, tetapi kadang mengalami kesulitan dalam mencapai kelembutan dan kepadatan yang ideal. Berikut adalah resep lapis kukus yang lembut dan mengembang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 200 gram gula pasir
3. 400 ml santan kental
4. 1/2 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh pasta pandan (untuk lapisan hijau)
6. 1 sendok teh cokelat bubuk (untuk lapisan cokelat)
7. Sejumput garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat lapis kukus. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
