Salah satu hal yang tidak dapat dipungkiri adalah betapa pentingnya memasukkan salad buah dalam menu makanan sehari-hari. Tak hanya segar dan sehat, salad buah juga menjadi varian yang menarik bagi para pecinta kuliner. Untuk menambah kesegaran dan rasa lezat pada salad buah, mayones menjadi salah satu bahan penting yang tak bisa dilewatkan. Bagi Anda yang ingin menikmati salad buah dengan cita rasa lebih nikmat, berikut ini adalah 7 cara membuat mayones ala rumahan untuk salad buah yang cocok untuk pecinta kuliner.
1. Mayones Klasik
Mayones klasik adalah cara membuat mayones yang paling sederhana namun tetap lezat. Anda hanya membutuhkan telur segar, minyak zaitun atau minyak sayur, cuka putih, garam, dan sedikit gula. Pisahkan kuning telur dari putih telur, campurkan dengan garam, gula, dan cuka putih kemudian kocok perlahan sambil menuangkan minyak secara perlahan sampai tekstur mayones mengental.
2. Mayones Dijamin Lembut
Bagi pecinta kuliner yang menginginkan mayones dengan tekstur lembut dan kental, Anda dapat mencoba cara ini. Kombinasikan telur, cuka putih, garam, dan sedikit gula dengan mixer pada kecepatan rendah. Setelah itu, tambahkan minyak zaitun secara perlahan sambil terus diaduk hingga tekstur mayones benar-benar lembut dan kental.
