Cumi asin merupakan salah satu makanan laut yang banyak diminati oleh pecinta kuliner di Indonesia. Tekstur kenyal dan rasanya yang gurih membuat cumi asin menjadi bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Bagi pecinta masakan keluarga Indonesia, cumi asin dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi. Dalam artikel ini, kita akan membahas 7 cara memasak cumi asin praktis dan tidak amis yang pastinya akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
1. Cumi Asin Goreng Tepung
Salah satu cara yang praktis untuk memasak cumi asin adalah dengan menggorengnya menggunakan tepung. Pertama, bersihkan cumi asin dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, lumuri cumi dengan campuran tepung terigu, maizena, sedikit garam, dan merica. Setelah itu, goreng cumi hingga berwarna keemasan. Sajikan cumi goreng tepung dengan taburan daun seledri dan irisan lemon.
2. Cumi Asin Tumis Bawang Putih
Cara ini juga sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cumi asin yang sudah dibersihkan dan di potong-potong. Aduk merata dan tambahkan sedikit kecap manis, garam, dan merica. Tumis hingga cumi matang dan sajikan sebagai lauk pendamping nasi.
