5: Sate Sapi Empuk Bumbu Balado
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 10 tusuk sate
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan daging sapi dan aduk hingga matang.
3. Tusuk potongan daging ke tusuk sate, lalu panggang di atas bara api hingga matang.
Dengan bumbu yang meresap dan daging sapi yang empuk, sate sapi ini akan menjadi hidangan yang istimewa untuk merayakan Idul Adha bersama keluarga dan kerabat. Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Adha!
