Kue nastar merupakan salah satu kue khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat momen Lebaran tiba. Kue ini terkenal dengan rasa manisnya yang legit dan taburan selai nanas di tengahnya. Membuat kue nastar sendiri di rumah dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika dipraktikkan bersama keluarga. Dengan menggunakan resep dan cara yang tepat, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep praktis untuk membuat kue nastar di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- Selai nanas secukupnya
Alat-alat yang diperlukan:
- Mangkuk
- Sendok
- Loyang kue
- Oven
- Spatula
Cara membuat:
1. Campur margarin dan gula halus dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder ke dalam campuran margarin tadi, uleni hingga adonan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Beri selai nanas di tengahnya, lalu bentuk bulat dan susun di atas loyang kue yang sudah diolesi margarin.
5. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian panggang nastar selama 20-25 menit dengan suhu 160°C hingga matang dan berwarna kekuningan.
6. Setelah matang, angkat nastar dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
