Cara membuat:
1. Iris mangga dan keluarkan buah rambutan.
2. Campur saus sambal, gula merah, garam, dan air es hingga tercampur rata.
3. Rendam potongan mangga dan rambutan ke dalam bumbu hingga meresap.
4. Sajikan dalam porsi kecil sebagai hidangan pendamping makanan.
5. Asinan Buah Rambutan dan Mangga ala Rumahan
Bahan:
- 1 mangga
- 100g rambutan
- 3 sdm cuka
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 500ml air es
Cara membuat:
1. Kupas mangga dan keluarkan buah rambutan dari cangkangnya.
2. Campur cuka, gula pasir, garam, dan air es hingga larut.
3. Rendam potongan mangga dan rambutan ke dalam bumbu.
4. Sajikan dalam porsi kecil sebagai hidangan penutup di rumah.
Dengan menggunakan rambutan dan mangga sebagai bahan utama, asinan buah menjadi lebih beragam dan menarik. Selain rasanya yang segar dan mantap, asinan buah rambutan hingga mangga juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh.
