4. Sate Kambing
Sate kambing merupakan olahan daging kambing yang sangat populer di Indonesia. Dipanggang dengan arang dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas, sate kambing ini selalu menjadi hidangan yang dinanti-nantikan oleh banyak orang.
5. Gule Kambing
Gule kambing merupakan semacam kuah kari yang kaya akan rempah. Daging kambing yang dimasak dengan kuah kental beraroma rempah ini cocok disantap dengan nasi hangat dan telur rebus.
6. Lamb Curry
Lamb curry merupakan olahan daging kambing ala India yang juga banyak disukai di Indonesia. Daging kambing dimasak dengan kuah kari yang kaya rempah, disajikan dengan nasi atau roti naan.
7. Daging Kambing Goreng
Daging kambing juga bisa diolah menjadi hidangan goreng yang lezat. Potongan daging kambing dibalut dengan bumbu rempah dan tepung, kemudian digoreng hingga garing. Rasanya gurih dan renyah, cocok disantap dengan nasi hangat.
8. Daging Kambing Kari
Daging kambing kari merupakan hidangan kari kambing khas India yang banyak dicari di Indonesia. Kuah kari yang kaya rempah dan daging kambing yang empuk akan membuat siapa pun ketagihan.
9. Sup Kambing
Sup kambing adalah olahan daging kambing yang diolah menjadi sup gurih yang kaya rempah. Disajikan dengan potongan kentang dan wortel, sup kambing ini cocok disantap sebagai hidangan hangat di musim hujan.
