3. Gelidium
Rumput laut merah ini juga menjadi komoditas di Indonesia yang banyak diekspor. Gelidium sp. memiliki panjang kurang lebih 20 cm dan lebar 1,5 mm. Pesisir Kepulauan Seribu, Kepulauan Riau, Lombok, Sulawesi, Maluku, dan Papua menjadi sentra budidayanya.
4. Gracilaria
Gracilaria digunakan sebagai bahan pembuat agar-agar dan dapat dijumpai hampir di semua perairan tropik seperti Indonesia. Di dalam negeri, Gracilaria digunakan sebagai bahan baku pabrik agar-agar dan juga diekspor.
5. Sargassum
Rumput laut cokelat ini bentuknya silindris atau gepeng yang pipih, dan juga banyak ditemui di Indonesia. Sargassum diolah menjadi bahan baku agar-agar dan saat ini juga dijadikan suplemen karena manfaatnya yang dapat menurunkan berat badan dan mencegah sejumlah penyakit.
6. Hypnea
Rumput laut merah ini biasa diolah menjadi tepung dan agar-agar. Selain itu, karagenannya juga digunakan sebagai bahan baku industri. Proses perkembangbiakannya dalam budidaya biasanya diperbanyak dengan vegetatif buatan.
7. Nori
Jenis rumput laut ini berasal dari Jepang dan merupakan bahan makanan pokok di sana. Nori biasa digunakan sebagai pembungkus sushi, onigiri, dan pendamping makanan lainnya.
8. Kombu
Rumput laut dari spesies Laminaria japonica ini banyak dibudidayakan di kawasan Asia Timur seperti Jepang, Korea, dan Tiongkok. Kombu biasa dimasak bersama sayur-sayuran, daging, atau dijadikan kaldu.
