Anggur adalah buah yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting. Buah anggur memiliki berbagai warna, mulai dari ungu gelap hingga hijau cerah. Namun, sebenarnya warna anggur mana yang paling sehat? Dalam artikel ini, kita akan membahas kandungan nutrisi dalam berbagai warna anggur serta ulasan dari pakar nutrisi mengenai konsumsi yang tepat.
Kandungan Nutrisi dalam Berbagai Warna Anggur
1. Anggur Ungu
Anggur ungu, terutama jenis anggur merah, mengandung tinggi resveratrol, sebuah senyawa antioksidan yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan bagi jantung dan pembuluh darah. Selain itu, anggur ungu juga mengandung flavonoid, yang baik untuk kesehatan kulit dan mengurangi risiko peradangan dalam tubuh.
