Obat anti-inflamasi - termasuk aspirin, naproksen, hidrokortison dan prednison - mengurangi efek peradangan kronis dengan memperbaiki lapisan usus. Ini mencegah endotoksin, yang merupakan molekul pro-inflamasi yang dibuat oleh mikroba usus, dari memasuki aliran darah.
Tetapi obat-obatan memiliki risiko dan efek samping.
Selama dua dekade, para peneliti sebelumnya mengeksplorasi produk susu sebagai pengobatan diet yang potensial.
"Ada beberapa hasil yang beragam selama bertahun-tahun, tetapi [sebuah artikel baru-baru ini] menunjukkan bahwa hal-hal yang mengarah ke anti-inflamasi, terutama untuk susu fermentasi," kata Brad Bolling, asisten profesor ilmu makanan di sekolah. Dia mengutip kertas ulasan tahun 2017 yang menilai 52 uji klinis.
