Keracunan makanan merupakan masalah yang sering terjadi di masyarakat. Hal ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari makanan yang sudah basi, kurang higienis, hingga kontaminasi bakteri dan virus. Ketika seseorang mengalami keracunan makanan, pertanyaan yang kerap muncul adalah berapa lama manusia bisa menahan efek negatif dari keracunan makanan tersebut.
Makanan adalah kebutuhan pokok manusia. Namun, saat makanan tidak aman dikonsumsi, keracunan makanan dapat terjadi. Waktu yang dibutuhkan untuk tubuh manusia menanggulangi keracunan makanan bisa bervariasi tergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi dan tingkat keparahan keracunan tersebut.
Pada umumnya, ketika seseorang mengalami keracunan makanan, gejala awal biasanya muncul dalam waktu 2-6 jam setelah konsumsi makanan yang terkontaminasi. Namun, dalam beberapa kasus, gejala keracunan bisa muncul dalam waktu beberapa hari. Gejala keracunan makanan bisa berupa mual, muntah, diare, perut kembung, sakit perut, demam, dan kadang-kadang disertai dengan pusing dan lemas.
