Dr. Rachel Bond membantu mengarahkan Kesehatan Jantung Wanita di Rumah Sakit Lenox Hill di New York City. Mengkaji temuannya, dia mengatakan bahwa kesimpulan penelitian bahwa makanan yang mengandung gula dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung adalah sesuatu yang tidak dapat kita abaikan. Dalam praktik saya, saya menekankan bahwa bahkan sesendok gula pun, walaupun secara berlebihan, bisa berpotensi membahayakan hati seseorang. "
Namun White menambahkan bahwa tidak selalu mudah melacak berapa banyak gula yang bisa Anda konsumsi setiap hari.
"Sangat sulit bagi konsumen untuk menilai berapa banyak gula yang mereka konsumsi, karena ditemukan di banyak tempat tak terduga," jelasnya.
"Gula tidak hanya ditemukan di permen, soda dan biskuit, ada dalam saus dan bumbu, dan banyak makanan ringan juga mengepakkan gula ke dalam makanan sehari-hari," kata White, jadi "memeriksa daftar bahan untuk mengurangi asupan gula adalah harus."
