Periset dari Universitas Teknologi Chalmers dan Akademi Sahlgrenska, Universitas Gothenburg, telah menemukan bahwa beberapa nutrisi makanan- molekul yang dapat diukur dalam darah yang terkait dengan diet - dikaitkan dengan risiko untuk memiliki diabetes tipe 2 dan risiko terkena diabetes.
Penelitian yang dipublikasikan di jurnal penelitian nutrisi terkemuka American Journal of Clinical Nutrition, dilakukan pada 600 wanita dari Gothenburg di mana diagnosis diabetes dilakukan pada awal penelitian, pada usia mereka 64, dan lagi setelah 5 ½ tahun.
