2. Kenaikan Gula Darah
Roti mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memengaruhi kadar gula darah. Konsumsi roti secara berlebihan bisa menyebabkan peningkatan tajam dalam kadar gula darah, terutama pada individu dengan resistensi insulin atau diabetes. Peningkatan gula darah yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kondisi kesehatan lainnya.
3. Gangguan Pencernaan
Beberapa jenis roti dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama roti yang mengandung gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, dan bagi orang yang intoleran terhadap gluten atau menderita penyakit celiac, konsumsi roti dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung, diare, atau nyeri perut.
4. Kandungan Garam yang Tinggi
Roti biasanya mengandung garam sebagai salah satu bahan penambah rasa. Konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu, konsumsi roti yang berlebihan juga bisa menjadi faktor risiko bagi kesehatan jantung.
