Menurut perkiraaan CDC, salmonella menyebabkan sekitar 1,35 juta infeksi setiap tahunnya, sebagian besar disebabkan oleh konsumsi makanan yang terkontaminasi. Infeksi salmonella juga menyebabkan sekitar 420 kematian setiap tahun. Data dari Departemen Pertanian juga mencatat adanya sekitar 125.000 infeksi salmonella yang disebabkan oleh ayam dan 43.000 infeksi dari kalkun setiap tahunnya.
