Di sisi lain, gula pasir tidak mengandung nutrisi seperti gula tebu. Gula pasir umumnya dikenal hanya sebagai sumber energi kosong yang memberikan rasa manis pada makanan tanpa manfaat tambahan dalam hal nutrisi. Konsumsi gula pasir yang berlebihan telah terbukti berhubungan dengan berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Mana yang Lebih Sehat?
Dari segi nutrisi dan dampak kesehatan, gula tebu tampaknya menjadi pilihan yang lebih sehat daripada gula pasir. Gula tebu mengandung nutrisi tambahan yang penting bagi tubuh, sementara gula pasir cenderung memberikan hanya rasa manis tanpa nilai nutrisi yang signifikan. Dengan indeks glikemik yang lebih rendah, gula tebu juga dapat menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang perlu mengontrol kadar gula darah mereka. Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi gula tebu atau gula pasir sebaiknya tetap dimoderasi karena keduanya tetap akan memberikan dampak pada kadar gula darah dan kesehatan jangka panjang.
Pilihan Sehat untuk Tubuh
Dalam rangka menjaga kesehatan tubuh, adalah penting untuk membatasi konsumsi gula berlebih baik itu gula tebu maupun gula pasir. Sebagai gantinya, lebih baik memilih sumber-sumber makanan yang alami dan segar seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Jika memang dibutuhkan, alternatif pengganti gula yang lebih sehat seperti madu, stevia, atau gula kelapa juga bisa dipertimbangkan.
