Daun kelor atau Moringa oleifera adalah tanaman yang telah lama dikenal karena kaya manfaat dan khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Daun kelor yang memiliki label sebagai "daun ajaib" ini mengandung berbagai nutrisi penting serta senyawa aktif yang dapat memberikan beragam manfaat kesehatan bagi tubuh. Di beberapa wilayah di Indonesia, daun kelor telah menjadi bagian penting dalam makanan sehari-hari karena kandungan gizinya yang melimpah. Artikel ini akan mengungkapkan berbagai manfaat dari daun kelor untuk kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi dalam Daun Kelor
Daun kelor mengandung berbagai zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Daun ini mengandung banyak nutrisi, termasuk protein, kalsium, vitamin A, vitamin C, klorofil, zat besi, dan serat. Kandungan gizi yang melimpah pada daun kelor membuatnya menjadi salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Di samping itu, daun kelor juga mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan polifenol, yang mampu melawan radikal bebas dan menjaga keseimbangan dalam tubuh.
