Memilih makanan organik bisa menjadi langkah positif untuk kesehatan Anda dan lingkungan. Namun, dengan banyaknya produk yang ditawarkan dengan klaim "organik", penting untuk memahami cara memilih yang benar. Berikut ini panduan untuk membantu Anda memilih makanan organik yang berkualitas:
1. Membedakan Label Organik
Makanan organik diatur oleh standar yang ketat. Di beberapa negara, seperti di Amerika Serikat atau Uni Eropa, produk organik harus memiliki sertifikasi resmi. Cari label yang menyatakan "USDA Organic" di AS atau "EU Organic Logo" di Eropa. Label ini menjamin bahwa makanan tersebut telah diproduksi sesuai dengan pedoman organik yang ditetapkan.
2. Memahami Istilah "Organik"
Pahami istilah yang digunakan dalam label. Produk "100% Organic" berarti semua bahan utamanya adalah organik. "Organic" berarti minimal 95% bahan utama adalah organik. Sedangkan "Made with Organic Ingredients" berarti setidaknya 70% bahan utamanya adalah organik, dengan sisanya mengikuti standar yang lebih ketat daripada produk non-organik.
3. Mengutamakan Produk Bersertifikasi
Pilih produk yang memiliki sertifikasi organik dari badan sertifikasi terpercaya. Badan sertifikasi ini melakukan audit terhadap produsen untuk memastikan mereka mengikuti standar organik yang ketat dalam setiap tahap produksi, mulai dari pertanian hingga pengolahan.
