3. Vitamin K
Vitamin K dalam brokoli berperan dalam mengatur pembekuan darah, menjaga kesehatan tulang, dan mencegah osteoporosis.
4. Senyawa Antioksidan
Brokoli mengandung senyawa antioksidan, seperti sulforaphane, yang berperan dalam melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel tubuh.
5. Asam Folat
Asam folat dalam brokoli penting untuk perkembangan sel-sel tubuh, terutama selama kehamilan. Asam folat juga membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Brokoli memang layak disebut sebagai superfood. Kandungan nutrisi, manfaat, dan khasiatnya membuat brokoli menjadi pilihan makanan sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi dalam pola makan sehari-hari. Dengan mengonsumsi brokoli secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Brokoli memang sehat dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, hingga mendukung sistem kekebalan tubuh. Sangat disarankan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehari-hari agar Anda dapat merasakan manfaatnya secara optimal.
