3. Mengurangi Risiko Kanker
Air rendaman tomat juga mengandung senyawa antioksidan lainnya yang dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker. Senyawa seperti lycopene dan beta-karoten dalam tomat telah terbukti memiliki efek protektif terhadap beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, dan kanker kolon.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam air rendaman tomat sangat baik untuk kesehatan mata. Vitamin A dikenal sebagai nutrisi penting untuk menjaga penglihatan dan mencegah penyakit mata. Dengan mengonsumsi air rendaman tomat, Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda dan mengurangi risiko penyakit mata, seperti degenerasi makula.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Air rendaman tomat juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dalam tomat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi. Selain itu, air rendaman tomat juga dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan menjaga kelembapan alami kulit.
6. Menurunkan Risiko Diabetes
Kandungan antioksidan dan serat dalam air rendaman tomat dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Antioksidan membantu melawan peradangan dan kerusakan sel yang dapat menyebabkan resistensi insulin, sedangkan serat membantu mengontrol kadar gula darah. Dengan mengonsumsi air rendaman tomat, Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil.
