Saat mempertimbangkan konsumsi ubi jalar, penting untuk mengikuti rekomendasi konsumsi harian. Rekomendasi asupan harian (RDA) untuk vitamin A adalah 700 mikrogram bagi wanita dan 900 mikrogram bagi pria. Jika Anda merasa sudah melebihi batas tersebut, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Bagi yang memiliki masalah kesehatan seperti gangguan ginjal, diabetes, atau penyakit jantung, sangat penting untuk berkonsultasi terlebih dahulu sebelum menambah porsi ubi jalar dalam diet mereka.
Dengan memahami efek-efek negatif dari konsumsi ubi jalar yang berlebihan ini, kita bisa memanfaatkan umbi-umbian ini dengan bijak. Mengatur asupan dan memantau reaksi tubuh setelah mengonsumsinya adalah langkah bijaksana untuk menjaga kesehatan kita secara keseluruhan.
