- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 5 lembar daun pisang untuk membungkus
- 50 gram daun kemangi untu pelengkap
Bahan Isi:
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai hijau besar, cincang kasar
- 6 buah cabai rawit hijau, belah dua
- 4 buah tomat hijau, potong empat bagian
- 350 gram cumi, bersihkan, iris bulat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Hitam:
