Tumbuhan cepat tumbuh merupakan pilihan yang ideal untuk proyek sains di sekolah dan kegiatan edukasi anak-anak. Dengan pertumbuhan yang pesat, tumbuhan ini memungkinkan anak-anak menyaksikan proses kehidupan secara langsung, yang bisa menjadi pengalaman belajar yang sangat menarik. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa jenis tumbuhan yang cepat tumbuh, manfaatnya dalam edukasi anak, serta cara-cara untuk melakukan proyek sains sederhana menggunakan tumbuhan ini.
Salah satu tumbuhan yang paling terkenal dalam kategori tumbuhan cepat tumbuh adalah kacang hijau (Vigna radiata). Kacang hijau memiliki siklus pertumbuhan yang sangat cepat, biasanya hanya memerlukan waktu sekitar 7 hingga 14 hari untuk berkecambah. Tanaman ini juga sangat mudah ditanam, serta dapat tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah. Anak-anak sangat menikmati menanam kacang hijau karena mereka dapat melihat perubahan yang terjadi dalam waktu singkat, mulai dari biji kecil hingga tumbuhan yang hijau dan lebat.
Selanjutnya, kita bisa mempertimbangkan biji jagung (Zea mays) sebagai pilihan lain. Jagung adalah tumbuhan yang bukan hanya bermanfaat secara ekonomi, tetapi juga sangat menyenangkan untuk ditanam. Dalam lingkungan yang ideal, biji jagung dapat berkecambah dalam waktu kurang dari tujuh hari. Proyek sains dengan tumbuhan ini dapat mencakup pengukuran tinggi tanaman yang terus tumbuh atau bahkan eksperimen dengan berbagai kondisi tanah yang berbeda untuk melihat mana yang paling cocok bagi pertumbuhannya.
