Tak Perlu Arang! 7 Trik Bakaran Simpel yang Bikin Malam Tahun Barumu Makin Seru Tanpa Ribet Api

7. Pakai Wajan Cast Iron untuk Efek Char Grill

Bagi yang ingin sensasi panggangan tanpa arang tapi tetap dengan efek char, gunakan cast iron skillet atau wajan besi tebal. Panaskan hingga sangat panas, lalu panggang bahan makanan di atasnya sampai permukaan menjadi karamel dan sedikit berlubang khas grill. Daging, sayur, atau seafood bisa cepat matang dengan rasa yang tetap lezat. The Times of India

Ide Menu Bakar-Bakar Tanpa Arang yang Pas untuk Malam Tahun Baru

Meski tanpa arang, kamu tetap bisa membuat menu bakaran yang seru dan menggugah selera untuk menyambut Tahun Baru 2026: CNN Indonesia+1

• Ayam bakar gurih, bisa dimarinasi kecap atau saus barbeque

• Jagung panggang dengan olesan mentega dan rempah

• Sosis atau bakso panggang sederhana

• Baca jugaKenapa Kita Bisa Lupa Nama Orang Meski Baru Dikenal?

  Sayuran panggang sehat seperti paprika, jamur, atau zucchini

• Udang dan ikan panggang, cepat matang dan bernutrisi

• Tempe/tahu panggang, cocok buat vegetarian

• Marshmallow panggang sebagai camilan penutup

Menu-menu tersebut bisa kamu panggang langsung di grill pan, gas grill, atau oven broiler tanpa perlu arang. CNN Indonesia

Tidak punya arang bukan alasan untuk melewatkan tradisi bakar-bakaran di malam Tahun Baru 2026! Dengan memanfaatkan grill pan, gas grill, pemanggang listrik, atau teknik broiler oven, kamu tetap bisa menciptakan hidangan panggang lezat yang hangat dan penuh kebersamaan. Pilihan metode tanpa arang ini tidak hanya lebih praktis dan cepat, tetapi juga cocok untuk berbagai lokasi, termasuk di ruang indoor atau area kecil. Jadi, siap bikin pesta bakar-bakar yang memorable tanpa ribet?