2. Smoothie Segar dengan Biji Chia
Smoothie adalah cara menyenangkan untuk menikmati biji chia. Cukup rendam 1 sendok biji chia dalam air selama 10-15 menit sampai menjadi gel. Kemudian, masukkan ke dalam blender setengah pisang beku, 1/2 cangkir mangga beku, dan perasan jeruk nipis. Campur hingga halus. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga mengenyangkan berkat kandungan serat dan nutrisinya, tanpa tambahan gula yang berlebihan.
3. Telur Orak-Arik dengan Biji Chia
Untuk sarapan yang lebih bergizi, tambahkan biji chia ke dalam telur orak-arik. Kocok telur dengan beberapa biji chia, garam, dan merica. Biarkan campuran selama beberapa menit agar biji chia menyerap cairan. Sementara itu, tumis sayuran cincang favorit Anda, lalu tuang campuran telur dan masak hingga matang. Menambahkan biji chia membuat sarapan ini lebih padat nutrisi, memberi tambahan serat dan lemak sehat.
4. Parfait Yogurt Yunani dan Biji Chia
Campurkan probiotik dari yogurt Yunani dengan kelezatan biji chia dan kacang-kacangan. Siapkan parfait dengan menyusun lapisan yogurt, biji chia, berbagai buah beri, dan kacang yang telah dicincang. Biarkan selama 10-15 menit agar biji chia mengembang. Parfait ini adalah camilan sehat yang menawarkan rasa kenyang dan mendukung manajemen berat badan.
