Lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun, juga penting. Lemak sehat membantu tubuh menyerap vitamin, mendukung fungsi otak, dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Menggantikan lemak jenuh dan trans dengan lemak sehat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan keberhasilan diet.
Selain memilih jenis makanan yang tepat, waktu makan juga memainkan peran penting dalam diet. Penelitian menunjukkan bahwa makan pada waktu yang tepat dapat membantu mengatur kadar gula darah, mengontrol nafsu makan, dan meningkatkan metabolisme.
Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting. Sarapan yang sehat dapat membantu mengatur kadar gula darah dan memberi energi untuk memulai hari. Melewatkan sarapan sering kali membuat seseorang merasa sangat lapar di siang hari, yang dapat menyebabkan makan berlebihan atau memilih makanan yang tidak sehat. Sarapan yang baik harus mengandung kombinasi karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat. Contohnya termasuk oatmeal dengan buah dan kacang, atau roti gandum dengan telur dan alpukat.
Makan siang dan makan malam juga harus direncanakan dengan baik. Disarankan untuk makan dalam porsi yang lebih kecil tapi lebih sering, yaitu sekitar tiga kali makan utama dan dua camilan sehat per hari. Ini membantu menjaga metabolisme tetap aktif dan menghindari rasa lapar yang berlebihan. Makan siang dan makan malam harus mencakup porsi seimbang dari sayuran, protein, dan karbohidrat kompleks. Contohnya adalah salad dengan ayam panggang dan quinoa, atau ikan panggang dengan sayuran kukus dan ubi jalar.
