Keunggulan pisang Jawa biru:
Rasa: Lembut, creamy, dan manis seperti es krim vanila.
Tekstur: Halus dan lembut, ideal dijadikan pengganti es krim alami.
Warna: Kulit kebiruan menjadi ciri khas yang membuatnya mudah dikenali.
Pisang ini berasal dari Asia Tenggara, namun kini telah banyak dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis lainnya, seperti Hawaii, Fiji, Filipina, hingga Amerika Tengah. Selain dikonsumsi segar, Blue Java sering dijadikan bahan utama dalam smoothie bowl, es krim vegan, dan kue-kue premium.
Empat varietas pisang ini membuktikan bahwa Asia Tenggara memiliki keragaman buah tropis yang luar biasa. Dari pisang mas yang manis seperti madu, pisang raja yang harum dan legit, pisang latundan yang segar, hingga pisang Jawa biru dengan cita rasa unik seperti es krim, semuanya menawarkan sensasi berbeda yang membuat pisang menjadi buah tropis yang mendunia.
Menurut TasteAtlas, keberagaman varietas pisang ini juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Asia Tenggara, di mana setiap jenis pisang memiliki cerita, tradisi, dan cara penyajian khas di masing-masing negara.
