“Kementrian Perindutrian terus aktif mendorong pengembangan industry pengolahan kopi di seluruh Indonesia agar semakin meningkatkan nilai tambahnya sehingga dapat memacu pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat,” jelas Airlangga.
Saat ini, ekspor kopi Indonesia terdiri dari kopi instan, ekstrak, esens dan konsentrat kopi yang telah tersebar di beberapa negara tujuan ekspor utamanya di ASEAN, Iran, dan Uni Emirat Arab.
Indonesia menjadi negara penghasil biji kopi terbesar keempat di dunia setelah Brasil, Vietnam dan Kolombia. Hal tersebut menjadi sebuah potensi pengembangan industry pengolahan kopi di dalam negeri.
