Mengunyah makanan lebih lama diklaim dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Beberapa penelitian dan pakar kesehatan mendukung gagasan bahwa mengunyah dengan penuh kesadaran dapat mendorong penurunan berat badan dengan meningkatkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan bahkan memengaruhi konsumsi kalori. Seperti apa dan mengapa cara mengunyah makanan memengaruhi tubuh dalam mengelola berat badan? Simak penjelasannya di bawah ini.
- Pengaruh Mengunyah Makanan Terhadap Pencernaan
Mengunyah makanan dengan lambat memberi tubuh waktu yang lebih lama untuk merespons rasa kenyang. Ketika makanan sampai ke perut, pesan kenyang telah dikirim ke otak, dan ini bisa mencegah kita dari makan berlebihan. Selain itu, proses mengunyah membantu menjaga pencernaan. Makanan yang sudah dihancurkan dengan baik di mulut akan lebih mudah dicerna oleh lambung dan usus, sehingga nutrisinya lebih efisien diserap oleh tubuh.
- Pengaruh Mengunyah Makanan Terhadap Rasa Kenyang
Mengunyah makanan lebih lama juga dapat membantu mengatur rasa kenyang. Ketika kita makan dengan terburu-buru, kita cenderung makan lebih banyak sebelum merasa kenyang. Dengan mengunyah makanan secara perlahan, kita memberi waktu pada tubuh untuk menangkap sinyal kenyang dengan lebih baik, sehingga dapat membantu mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi.
