Hasan Gulbasan telah mengelola lima restoran berbeda di Karakocan dan sekarang berfungsi sebagai pemilik restoran Saray Lokantasi.
Gulbasan mengatakan bahwa dia mulai menerima telepon dari orang asing di Turki yang ingin berterima kasih kepadanya setelah mengetahui tradisi tersebut.
"Saya katakan kepada mereka apa yang kita lakukan tidak unik. Mengundang orang miskin tidak memiliki sedikit efek pada penghasilan saya, jika ada yang membawa barang barakah (berkah)."
