Tutup Iklan
SabunPemutih
  
login Register
Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

31 Januari 2018 | Dibaca : 347x | Penulis : Maman Soleman

Membuat kue atau pastry tak harus selalu menggunakan oven atau pemanggang. Anda bisa mengkreasikan kue-kue dengan cara dikukus atau steam. Hasilnya tak kalah lembut dan enak. Di lidah pun akan terasa lumer. Penasaran? Cari tahu dulu dong cara membuat pastry kukus lembut nan enak ini?

Anda bisa membuat Cupcake Gula Merah Kukus dan Mantau Green Tea Kukus. Berikut ini cara membuat pastry kukus tanpa menggunakan oven.

Cupcake Gula Merah Kukus

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 50 gr gula merah, sisir
  • 25 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 50 gr margarin, lelehkan

Isian:

  • Gula merah, sisir
  • Wijen hitam

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, gula, garam dan cake emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata dengan spatula. Tuangkan susu cair dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  2. Masukkan ke dalam cetakan cupcake yang telah dialasi paper cup hingga setengah tinggi cetakan, tambahkan bahan isi lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh. Kukus di atas api sedang selama 10 menit sampai matang, angkat
  3. Cupcake Gula Merah siap disajikan

Untuk 20 cup

 

Mantau Green Tea Kukus

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu protein rendah
  • 8 gr ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr gula pasir
  • 25 gr susu bubuk
  • 175 ml air es
  • 30 gr mentega putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt green tea bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara Membuat:

  1. Campurkan secara merata susu bubuk, gula pasir, baking powder, ragi instan dan tepung terigu. Masukkanlah air es sembari diuleni hingga kalis
  2. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali sampai elastis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, campur 1 bagian dengan larutan green tea sambil diuleni hingga rata. Diamkan kedua adonan selama 30 menit dalam waskom yang ditutupi kain lembab
  3. Pipihkan masing-masing adonan setebal 14 cm, tumpuk adonan green tea di atas adonan putih. Gulung hingga padat dan rapi, potong selebar 7 cm. Alasi adonan dengan kertas roti, diamkan kembali selama 45 menit sampai mengembang. Kukus dalam klakat panas selama 15 menit di atas api sedang hingga matang, angkat
  4. Mantau Green Tea Kukus siap dinikmati

Untuk 15 Buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Gonzales jadi Asisten Pelatih Timnas U-19 Dampingi Bim Sakti
25 November 2017, by Admin
Tampang.com - Publik sepak bola tanah air pada awalnya menaruh harapan besar bagi PSSI untuk menunjuk pelatih baru yang lebih berkompeten menukangi Tim ...
Treatment Seterika dan Totok Wajah, Kunci Awet Muda Diana Pungky
12 April 2018, by Maman Soleman
Pemeran jin cantik dalam sinetron Jinny Oh Jinny, Diana Pungky masih terlihat seperti wanita usia 25 tahun. Padahal kini usianya memasuki 44 tahun. Wajahnya ...
Teman Memancing Gunakan Abu Sahabatnya Sebagai Umpan
7 Oktober 2017, by Rio Nur Arifin
Pada tahun 2015, sekelompok teman memancing, Ron, Cliff dan Paul, memutuskan untuk pergi memancing di Thailand di sebuah tempat bernama Jurassic Mountain ...
Jalur Puncak Akan ditutup Selama 12 Jam di Malam Tahun Baru
28 Desember 2017, by Retno Indriyani
Jalur puncak, Bogor, yang memang terkenal rawan macet saat liburan harus mendapatkan pengamanan ketat. Para petugas yang mengatur lalu lintas di jalur puncak ...
valentino rossi
25 Juni 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - MotoGP Belanda 2017 di Sirkuit Assen, Minggu (25/6/2017), dapat disebut sebagai titik balik Valentino Rossi setelah mengakhiri puasa kemenangan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab