Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

31 Januari 2018 | Dibaca : 296x | Penulis : Maman Soleman

Membuat kue atau pastry tak harus selalu menggunakan oven atau pemanggang. Anda bisa mengkreasikan kue-kue dengan cara dikukus atau steam. Hasilnya tak kalah lembut dan enak. Di lidah pun akan terasa lumer. Penasaran? Cari tahu dulu dong cara membuat pastry kukus lembut nan enak ini?

Anda bisa membuat Cupcake Gula Merah Kukus dan Mantau Green Tea Kukus. Berikut ini cara membuat pastry kukus tanpa menggunakan oven.

Cupcake Gula Merah Kukus

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 50 gr gula merah, sisir
  • 25 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 50 gr margarin, lelehkan

Isian:

  • Gula merah, sisir
  • Wijen hitam

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, gula, garam dan cake emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata dengan spatula. Tuangkan susu cair dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  2. Masukkan ke dalam cetakan cupcake yang telah dialasi paper cup hingga setengah tinggi cetakan, tambahkan bahan isi lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh. Kukus di atas api sedang selama 10 menit sampai matang, angkat
  3. Cupcake Gula Merah siap disajikan

Untuk 20 cup

 

Mantau Green Tea Kukus

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu protein rendah
  • 8 gr ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr gula pasir
  • 25 gr susu bubuk
  • 175 ml air es
  • 30 gr mentega putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt green tea bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara Membuat:

  1. Campurkan secara merata susu bubuk, gula pasir, baking powder, ragi instan dan tepung terigu. Masukkanlah air es sembari diuleni hingga kalis
  2. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali sampai elastis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, campur 1 bagian dengan larutan green tea sambil diuleni hingga rata. Diamkan kedua adonan selama 30 menit dalam waskom yang ditutupi kain lembab
  3. Pipihkan masing-masing adonan setebal 14 cm, tumpuk adonan green tea di atas adonan putih. Gulung hingga padat dan rapi, potong selebar 7 cm. Alasi adonan dengan kertas roti, diamkan kembali selama 45 menit sampai mengembang. Kukus dalam klakat panas selama 15 menit di atas api sedang hingga matang, angkat
  4. Mantau Green Tea Kukus siap dinikmati

Untuk 15 Buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ketahui Kondisi Telinga Anda dari Kotorannya
20 November 2017, by Rindang Riyanti
  Membersihkan telinga secara rutin merupakan salah satu bentuk usaha untuk menjaga kesehatan telinga. Namun, tidak semua dari kita tahu bahwa kotoran ...
Korea Utara Tarik Wisatawan dengan Luncurkan Website Pariwisata
8 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Negara Korea Utara dikenal sebagai negara tertutup di dunia. Negara yang dipimpin oleh Kim Jong Un ini membatasi kebebasan warganya, bahkan ...
Seberapa Besar Peluang Duet Prabowo dengan AHY di Pilpres 2019?
10 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Pembukaan pendaftaran pasangan calon presiden dan wakil presiden 2019 tinggal sebentar lagi. Sampai saat ini ada dua calon yang sudah mantap bakal maju sebagai ...
Putra Icuk Sugiarto Libas Pemain India di Hongkong Open 2017
23 November 2017, by Admin
Tampang.com - Pemain  tunggal putra Indonesia, Tommy Sugiarto, sukses meraih kemenangan telak saat berjumpa dengan wakil India, Sourabh Verma  Hong ...
Wanita Harus Tahu, Ternyata 7 Produk Kecantikan Ini Kurang Berguna
10 Desember 2017, by Rindang Riyanti
Dewasa ini produk kecantikan wanita berkembang menjadi beraneka ragam jenisnya. Dimulai dari produk-produk dasar seperti seperti pelembap, body lotion dan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
SabunPemutih