Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

Resep Membuat Pastry Kukus Lembut Nan Enak Tanpa Oven

31 Januari 2018 | Dibaca : 648x | Penulis : Maman Soleman

Membuat kue atau pastry tak harus selalu menggunakan oven atau pemanggang. Anda bisa mengkreasikan kue-kue dengan cara dikukus atau steam. Hasilnya tak kalah lembut dan enak. Di lidah pun akan terasa lumer. Penasaran? Cari tahu dulu dong cara membuat pastry kukus lembut nan enak ini?

Anda bisa membuat Cupcake Gula Merah Kukus dan Mantau Green Tea Kukus. Berikut ini cara membuat pastry kukus tanpa menggunakan oven.

Cupcake Gula Merah Kukus

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 50 gr gula merah, sisir
  • 25 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 50 gr margarin, lelehkan

Isian:

  • Gula merah, sisir
  • Wijen hitam

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, gula, garam dan cake emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata dengan spatula. Tuangkan susu cair dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  2. Masukkan ke dalam cetakan cupcake yang telah dialasi paper cup hingga setengah tinggi cetakan, tambahkan bahan isi lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh. Kukus di atas api sedang selama 10 menit sampai matang, angkat
  3. Cupcake Gula Merah siap disajikan

Untuk 20 cup

 

Mantau Green Tea Kukus

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu protein rendah
  • 8 gr ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr gula pasir
  • 25 gr susu bubuk
  • 175 ml air es
  • 30 gr mentega putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt green tea bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara Membuat:

  1. Campurkan secara merata susu bubuk, gula pasir, baking powder, ragi instan dan tepung terigu. Masukkanlah air es sembari diuleni hingga kalis
  2. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali sampai elastis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, campur 1 bagian dengan larutan green tea sambil diuleni hingga rata. Diamkan kedua adonan selama 30 menit dalam waskom yang ditutupi kain lembab
  3. Pipihkan masing-masing adonan setebal 14 cm, tumpuk adonan green tea di atas adonan putih. Gulung hingga padat dan rapi, potong selebar 7 cm. Alasi adonan dengan kertas roti, diamkan kembali selama 45 menit sampai mengembang. Kukus dalam klakat panas selama 15 menit di atas api sedang hingga matang, angkat
  4. Mantau Green Tea Kukus siap dinikmati

Untuk 15 Buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Alasan Penting Kurangi Konsumsi Gula
13 Juni 2018, by oteli w
Alasan Penting Kurangi Konsumsi Gula   Gula memang terasa manis, namun akibatnya tidak terlalu manis untuk tubuh kita. Oleh sebab itu perlu bagi ...
Masih Ragu untuk Menikah? Baca Dulu 5 Hal ini!
16 April 2017, by Zeal
Anda sudah punya calon? Tapi belum berani menikah karena terlalu banyak memikirkan ini dan itu? Baca 5 hal  berikut: 1. Resepsi Bukan Rukun ...
Bali Akan Puasa Internet Selama 24 Jam Saat Nyepi
17 Maret 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Operator telekomunikasi seluler yang tergabung dalam Asosiasi Telekomunikasi Seluler Indonesia (ATSI) sepakat untuk menjalankan Surat Edaran Menteri KOMINFO ...
Atasi Tumit Pecah- pecah dengan Foot Balm Buatan Rumah ini
25 Juni 2018, by Rachmiamy
Perawatan kaki mungkin sering kita abaikan dalam perawatan sehari- hari kita. Padahal, kaki juga ternyata sangat penting untuk kita rawat. Tentunya kita sangat ...
Beras Rastra Tidak Layak Konsumsi dikembalikan ke Bulog.. Ini Kata Mensos..
7 Juli 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Beras merupakan kebutuhan pangan yang sangat pokok. Namun masih banyak rakyat Indonesia kesulitan untuk membeli beras karena masalah ekonomi. ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab