Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Akutaq, Es Krim Khas Suku Eskimo

Akutaq, Es Krim Khas Suku Eskimo

23 Juli 2017 | Dibaca : 2238x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Es Krim biasanya dikaitkan dengan suguhan dingin yang bercita rasa manis. Biasanya, es krim ini menjadi makanan penutup.

Ternyata, suku Eskimo yang berada di Kutub juga memiliki es krimnya sendiri. Es krim dengan nama akutaq atau agutaq bisa dibilang sebagai es krim karena tekstur lembut, dingin dan memiliki penampakan seperti es krim pada umumnya.

Namun bahan dan proses pembuatannya cukup ekstrem dan bisa dibilang tak lazim. Jadi jangan ngaku pencinta es krim dulu kalau belum berani mencicip akutaq.

Dilansir dari berbagai sumber, akutaq jadi makanan dingin yang sering disantap orang Eskimo. Meski tinggal di suhu super rendah, ternyata es krim juga jadi salah satu suguhan disana.

Akutaq diracik dari campuran lemak rusa kutub dengan minyak anjing laut, berbagai buah berry, daging ikan dan salju. Ya, bahan yang sangat berbeda dengan komposisi pembuatan es krim pada umumnya.

Proses pembuatan akutaq dimulai dengan membiarkan lemak rusa menjadi beku karena nantinya lemak inilah yang akan membuat teksturnya lembut. Semua bahan kemudian dicampur hingga menghasilkan es krim yang lembut dan creamy. Sekilas pasti orang awam pun akan tergoda mencicipnya.

Dari segi penampilan, akutaq punya tampilan yang menggoda layaknya es krim berry pada umumnya. Apalagi tambahan potongan berry yang membuatnya terlihat segar. Sementara dari tekstur, akutaq juga bertekstur lembut dan creamy.

Namun dari hal rasa, tentu akan membuat terkejut. Pasalnya es krim yang satu ini dibuat dari campuran bahan yang tak lazim sehingga sensasi rasa saat menyantapnya juga dijamin mengejutkan. Dibutuhkan nyali yang besar untuk bisa menyuapkan sesendok es krim ini masuk ke dalam rongga mulut.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Jangan Lakukan 4 Hal ini saat Smartphone Kalian Tercebur ke dalam Air
12 September 2017, by Rachmiamy
Pernahkah kalian mengalami kejadian ini, Smartphone tercebur ke dalam ember berisi air, terjatuh ke dalam kubangan air, atau bisa jadi smartphone kita ...
McDonald's Pasang Loker Ponsel Agar Orang Bisa Ngobrol Saat Makan, Tapi Justru Ini yang Terjadi
19 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Agar pengunjung dapat fokus menikmati burger dan ayam goreng, jaringan resto waralaba global McDonald’s menyediakan loker khusus ponsel. Hal ini untuk ...
buah mangga
8 Juni 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Mangga merupakan salah satu buah favorit yang banyak diminati orang. Rasanya yang enak serta kandungan nutrisi pada mangga dapat mengatasi ...
Wanita, Hindari Makanan dan Minuman ini Ketika Kamu Tengah Haid
11 Februari 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Bagi wanita, haid menjadi salah satu rutinitas yang terjadi tiap bulannya. Sebagian wanita mungkin merasakan rasa sakit pada bagian perut ketika ...
rumah sakit kanker
6 Oktober 2017, by Rio Nur Arifin
Rumah Sakit Kanker Fuda di Guangzhou, China, telah menerima lebih dari 30.000 pasien dari luar negeri dalam dekade terakhir, kebanyakan dengan kanker stadium ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview