Selain kuliner, Hyo Seop juga berkesempatan mencicipi pengalaman budaya khas Tanah Air, yakni memainkan angklung, alat musik tradisional asal Jawa Barat. Walau baru pertama kali melihatnya, ia mengaku sangat tertarik dan antusias mencoba. “Saya benar-benar baru pertama kali melihat alat musik itu, tapi saya suka main banyak alat musik. Jadi saya senang sekali kemarin, walau tidak mudah memainkannya,” jelasnya penuh semangat. Pengakuan itu memperlihatkan rasa penasarannya yang tinggi terhadap budaya lokal serta kesediaannya untuk belajar hal-hal baru.
Kunjungan Ahn Hyo Seop di Indonesia kali ini memang meninggalkan banyak kesan, baik dari sisi kuliner maupun budaya. Bagi para penggemar, cerita tentang kegemarannya pada mie goreng hingga momen kocak bersama kue putu tentu menambah kehangatan. Sementara pengalamannya mencoba angklung seolah jadi simbol bagaimana dirinya ingin lebih dekat dengan budaya Indonesia. Semua ini membuat keberadaannya di Jakarta tidak hanya sekadar rangkaian acara formal, melainkan juga pengalaman pribadi yang berharga, penuh warna, dan tak terlupakan.