Oleh: Asep Sujana
Ngaliwet (menanak nasi dengan alat Kastrol)sangat melekat dengan kehidupan Santri pada sebuah Pesantren, budaya pesantren seperti itu sampai melahirkan sebuah idiom yang bernada "Joke" bahwa lulusan pesantren adalah alumnus dari sebuah lembaga pendidikan yang mempelajari Ilmu Kastrologi.
Kebiasaan seperti itu tidak terjadi pada Pesantren Siswa Al Masoem (PSAM), Pesaantren yang santrinya berasal dari siswa SMP dan SMA Al Masoem melarang para santrinya untuk ngaliwet dan mencuci pakaian, pihak Pesantren telah menyiapkan Catering dan Laundry untuk makan sehari-hari dan nyuci pakaian mereka.
