Cara membuat:
1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, kencur, gula merah, air asam jawa, dan garam hingga halus dan lembut.
2. Rebus tauge dan kacang panjang sebentar, tiriskan.
3. Campurkan tauge, kacang panjang, ketimun, wortel, dan kol dalam sebuah wadah.
4. Tambahkan bumbu kacang yang telah dihaluskan ke dalam wadah, aduk hingga rata.
5. Hias dengan daun kemangi, daun seledri, dan bawang goreng sebagai toping.
Keredok siap disajikan. Selamat menikmati!
Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat keredok lezat di rumah. Selain mudah dan praktis, keredok juga merupakan makanan sehat yang kaya akan nutrisi. Tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, keredok juga menyediakan asupan sayuran yang sehat bagi tubuh.
