Puree kentang, atau yang sering disebut juga dengan mashed potato, adalah salah satu makanan pendamping ASI (MPASI) yang ideal untuk diberikan kepada bayi. MPASI merupakan makanan pendamping ASI yang diperlukan oleh bayi ketika mereka mencapai usia 6 bulan. Puree kentang adalah salah satu pilihan yang tepat untuk memberikan sumber energi yang baik bagi tumbuh kembang si kecil. Artikel ini akan membahas manfaat puree kentang sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) yang kaya akan energi bagi bayi.
Puree kentang adalah makanan yang sangat cocok untuk bayi, karena kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh, dan bayi membutuhkan asupan energi yang cukup untuk mendukung aktivitas sehari-hari dan proses pertumbuhan sel-sel tubuhnya.
Selain itu, puree kentang juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin C, vitamin B6, zat besi, dan serat. Vitamin C berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh si kecil, sementara vitamin B6 berperan dalam proses metabolisme energi. Zat besi sangat penting untuk membantu pembentukan sel darah merah, yang sangat dibutuhkan untuk meningkatkan daya tahan tubuh bayi. Serat juga diperlukan untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan si kecil.
Dalam memberikan puree kentang sebagai makanan pendamping ASI, penting untuk memperhatikan konsistensi puree. Untuk bayi yang baru mulai menjalani MPASI, puree kentang sebaiknya memiliki tekstur yang lembut dan mudah untuk dicerna. Kemudian, seiring dengan perkembangan bayi, puree kentang dapat diberikan dengan tekstur yang sedikit kasar untuk membantu perkembangan keterampilan mengunyahnya.
