Salah satu olahan ubi cilembu yang menarik untuk dicoba adalah ubi cilembu bakar. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ubi cilembu bakar yang lezat:
Bahan-bahan:
- 500 gram ubi cilembu
- 2 sendok makan margarin cair
- 2 sendok makan gula pasir
- Secubit garam
Cara membuat:
1. Bersihkan ubi cilembu dan rebus hingga matang.
2. Setelah matang, angkat ubi cilembu dan tiriskan.
3. Setelah dingin, kupas kulitnya.
4. Potong-potong ubi cilembu menjadi beberapa bagian.
5. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin cair.
6. Tata potongan ubi cilembu di atas loyang.
7. Beri tambahan margarin cair, gula pasir, dan secubit garam di atas ubi cilembu.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang dan berwarna keemasan.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan ubi cilembu bakar sebagai hidangan pembuka atau camilan di waktu senggang.
