Tentu saja, hal ini mengundang pertanyaan tentang berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi. Menurut rekomendasi, ibu hamil dan menyusui bisa mengkonsumsi hingga tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu. Sedangkan untuk ikan dengan tingkat merkuri tinggi, sebaiknya cukup dikonsumsi sekali dalam seminggu. Demikian pula, anak-anak berusia dua tahun ke bawah sebaiknya membatasi konsumsi ikan dengan tingkat merkuri.
Untuk menghindari kesalahan dalam memilih ikan, disarankan untuk selalu memeriksa daftar ikan dan kadar merkuri yang disarankan oleh FDA. Berikut ini adalah beberapa jenis ikan dengan tingkat merkuri rendah, sedang, dan tinggi yang perlu diperhatikan:
Ikan dengan tingkat merkuri rendah:
1. Perch air tawar
2. Skate
3. Skipjack Tuna (canned light)
4. American and Spiny Lobster
5. Jacksmelt
6. Boston atau Chub Mackerel
7. Trout
8. Cumi-cumi
9. Kepiting
10. Kerang
11. Ikan lele
12. Teri
13. Sarden
14. Salmon
15. Tiram
16. Nila
Ikan dengan tingkat merkuri sedang:
1. Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang)
2. Kerapu
3. Kakap
4. Monkfish
