Dietisien Rumah Sakit Umum Pusat Nasional dr. Cipto Mangunkusumo, Fitri Hudayani, menjelaskan bahwa ikan laut maupun ikan air tawar sama-sama mengandung lemak baik omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan. Lemak ini, kata Fitri, berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Menurutnya, ikan laut umumnya mengandung asam lemak omega-3 jenis DHA (asam dokosaheksaenoat) dan EPA (asam eikosapentaenoat) yang lebih mudah diserap tubuh. Kedua jenis asam lemak ini berkontribusi besar pada perkembangan otak, fungsi mata, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi peradangan di tubuh.
Sementara itu, ikan air tawar lebih banyak mengandung asam alfa-linolenat (ALA), bentuk lain dari omega-3 yang juga mendukung kesehatan jantung, otak, mata, dan sistem kekebalan tubuh. Fitri menekankan, meskipun kualitas omega-3 dari ikan laut lebih tinggi, ikan air tawar bukan berarti kurang bergizi. “Keunggulan ikan air tawar adalah mudah didapat dan biasanya lebih terjangkau,” ujarnya.
