Lebih menariknya lagi, berdasarkan lidah prototipe, Xiaomi mengembangkan edisi terbatas SU7 Ultra Nürburgring Limited Track Edition yang hanya diproduksi sebanyak 100 unit di seluruh dunia. Harga untuk edisi terbatas ini dijual dengan nominal 814.900 yuan atau sekitar 113.500 USD, yang setara dengan Rp 1,8 miliar. Versi istimewa ini dilengkapi dengan komponen aerodinamis dari serat karbon, sayap belakang tetap, jok balap, dan roll cage parsial, menjadikannya pilihan yang menarik bagi penggemar motorsport dan kecepatan.