3. Empal Gentong, Kelezatan Daging dalam Gentong Tanah Liat
Empal Gentong adalah hidangan tradisional berupa sup daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat dengan api arang. Proses memasak lambat ini membuat daging sapi menjadi sangat lembut dan bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalamnya. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan dalam keluarga Cirebon.
4. Tahu Gejrot, Camilan Favorit untuk Semua Usia
Tahu Gejrot adalah camilan populer di Cirebon yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang manis pedas. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah membuat Tahu Gejrot menjadi camilan yang cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga, baik saat santai di rumah maupun sebagai cemilan di acaraacara tertentu.
5. Sego Megono, Kelezatan dari Daun Singkong
Sego Megono adalah hidangan tradisional Cirebon berupa nasi yang dimasak dengan daun singkong dan santan, kemudian disajikan dengan lauk pauk seperti ayam atau ikan goreng serta sambal terasi. Tekstur nasi yang berpadu dengan aroma daun singkong memberikan pengalaman makan yang unik dan membangkitkan kenangan akan masa lalu bagi banyak keluarga di Cirebon.
