Tahu goreng tepung menjadi camilan favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia. Rasa gurih dan renyahnya membuat tahu goreng tepung selalu menjadi pilihan yang populer. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tahu goreng tepung yang gurih dan enak di rumah, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda mendapatkan hasil yang maksimal.
1. Pilih Tahu yang Tepat
Langkah pertama untuk membuat tahu goreng tepung yang renyah adalah memilih tahu yang tepat. Pilihlah tahu yang memiliki tekstur yang padat dan tidak terlalu lembek. Tahu yang ideal untuk tahu goreng tepung adalah tahu putih yang biasanya digunakan untuk membuat tahu isi. Pastikan tahu yang Anda pilih tidak terlalu basah agar tepung bisa menempel dengan baik pada permukaannya.
2. Potong Tahu dengan Ukuran yang Sama
Setelah Anda memilih tahu yang tepat, langkah selanjutnya adalah memotong tahu dengan ukuran yang sama. Potong tahu sesuai dengan preferensi Anda, apakah ingin potongan tahu yang kecil atau besar. Namun, pastikan semua potongan tahu memiliki ukuran yang seragam sehingga proses penggorengan dapat berjalan dengan baik.
