6. Jangan Terlalu Sering Balik Tahu
Saat menggoreng tahu, hindari untuk terlalu sering membalik tahu. Balik tahu dengan perlahan agar tepung tetap menempel sempurna dan tahu matang secara merata. Terlalu sering membalik tahu dapat membuat lapisan tepung terkelupas dan tahu tidak akan mengembang dengan baik.
7. Tiriskan Tahu dengan Baik
Setelah tahu matang, pastikan untuk meniriskan tahu dengan baik sebelum disajikan. Gunakan rak tirisan atau kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak. Hal ini akan memastikan tahu goreng tepung tetap renyah dan tidak terlalu berminyak.
Dengan mengikuti tips diatas, Anda dapat membuat tahu goreng tepung yang renyah, gurih, dan enak di rumah. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama.
