Kabupaten Dompu, dengan keindahan alamnya, terletak di bagian utara Pulau Sumbawa. Wilayah ini terkenal dengan keanekaragaman budaya dan kuliner khasnya. Salah satu warisan budaya yang sangat dijaga adalah kue tradisional timbu.
Setelah mendapatkan pengakuan sebagai WBTB, timbu menjadi semakin dikenal baik di dalam maupun luar negeri. Hal ini tentu membawa dampak positif bagi promosi pariwisata di daerah Dompu.
Upaya pelestarian kue timbu juga telah mendapat perhatian besar dari masyarakat setempat. Sekolah-sekolah di Dompu, bersama dengan tokoh-tokoh masyarakat, mengadakan pelatihan dan lokakarya untuk mengajarkan cara membuat timbu kepada generasi muda.
Pengakuan sebagai WBTB juga membawa harapan besar bagi pelaku usaha lokal. Mereka berharap bahwa timbu dapat menjadi daya tarik wisata kuliner yang dapat meningkatkan ekonomi masyarakat setempat.
