Tips dan Trik dari Chef Arnold
Pilih Ikan Segar: Untuk hasil terbaik, gunakan ikan tenggiri yang segar. Ikan segar akan memberikan rasa yang lebih lezat dan daging ikan yang lebih lembut.
Aduk Rata: Selalu aduk bumbu dengan rata saat ditambahkan ke kaldu agar rasa menyatu dengan sempurna.
Sesuaikan Pedas: Jika Anda tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit. Anda masih bisa mendapatkan rasa asam pedas yang lezat tanpa terlalu terbakar.
Gunakan Kaldu: Untuk hasil yang lebih kaya rasa, Anda bisa menggunakan kaldu ikan sebagai pengganti air.
Sup ikan asam pedas ala Chef Arnold adalah hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Kombinasi rasa asam, pedas, dan gurih dalam sup ini membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan menikmati makanan yang penuh rasa. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menyegarkan di rumah, membawa cita rasa masakan Indonesia ke meja makan Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di keluarga Anda!
