Selain itu, Soto Medan sering kali disajikan dengan pelengkap seperti kentang goreng, tauge, dan emping, yang menambah tekstur dan variasi rasa dalam satu mangkuk. Perpaduan antara kuah yang kental, daging yang empuk, dan pelengkap yang renyah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Soto Medan di Era Modern
Di era modern ini, Soto Medan tidak hanya dapat ditemukan di rumah makan dan restoran di Medan, tetapi juga telah merambah ke berbagai kota besar di Indonesia. Banyak restoran yang menyajikan Soto Medan dengan berbagai variasi, seperti menggunakan daging kambing atau seafood sebagai bahan utama.
Selain itu, Soto Medan juga menjadi salah satu menu yang diadaptasi oleh banyak koki dalam kreasi kuliner modern. Beberapa restoran bahkan menyajikan Soto Medan dalam bentuk fusion, menggabungkan elemen-elemen tradisional dengan sentuhan modern untuk menciptakan pengalaman kuliner yang baru dan unik.
