Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan tahu dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan lada hitam, saos tiram, kecap asin, garam, dan air. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih.
4. Tambahkan tahu yang telah digoreng ke dalam saus lada hitam, aduk perlahan hingga tahu terbalut rata dengan saus.
5. Tuangkan minyak wijen dan tambahkan gula pasir sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
