Cara membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, tiriskan.
2. Siapkan sebuah wadah, lalu campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bumbu merata, dan biarkan selama 30 menit agar daging ayam lebih meresap.
3. Siapkan panci kukusan, kemudian masukkan sedikit air ke dalamnya. Panaskan hingga air mendidih.
4. Setelah air mendidih, letakkan ayam yang sudah dibumbui di dalam wadah atau piring tahan panas. Taburkan irisan daun bawang di atasnya. Jika Anda suka, bisa menambahkan beberapa irisan cabai untuk memberikan rasa pedas.
