Soto ayam bening adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang selalu menggugah selera. Sajian hangat dengan kuah kaldu ayam yang segar dan rempah-rempah yang khas menjadikan soto ayam bening menjadi pilihan favorit banyak orang. Berikut adalah resep soto ayam bening yang bisa Anda coba di rumah.
Untuk menambahkan kekayaan rasa pada soto ayam bening, Anda dapat mempertimbangkan untuk menambahkan santan ke dalam kaldu ayam. Kombinasi antara kuah bening yang gurih dan tambahan santan akan memberikan aroma yang lebih kaya dan cita rasa yang lezat.
Jika Anda menyukai cita rasa pedas, tambahkan potongan cabai rawit atau sambal sesuai selera untuk memberikan sentuhan pedas yang menyegarkan. Hal ini akan menambah sensasi nikmat saat menikmati soto ayam bening.
Tak hanya itu, untuk variasi dan tambahan takaran protein pada hidangan soto ayam bening, Anda juga dapat menambahkan telur rebus, kentang goreng, atau irisan tomat. Tambahan-tambahan ini akan memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik dalam penyajian soto ayam bening.
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat soto ayam bening beserta tambahan telur rebus dan irisan tomat:
