Tampang.com | Japchae adalah salah satu masakan khas Korea yang terkenal dengan rasa lezat dan kandungan gizinya yang seimbang. Namun, bagi yang sedang memperhatikan asupan kalori, mengonsumsi mie Japchae yang terbuat dari mie kering bisa menjadi kendala. Namun, jangan khawatir! Anda masih bisa menikmati citarasa Japchae tanpa khawatir akan tambahan kalori dengan menggunakan resep Shirataki Japchae. Shirataki adalah mie populer asal Jepang yang terbuat dari umbi konjac yang rendah kalori dan karbohidrat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Shirataki Japchae yang lezat dan rendah kalori.
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus shirataki (200 gram)
- 100 gram daging sapi, potong tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 100 gram jamur shiitake, iris tipis
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
